Miért ne ehetnénk sárgadinnyét télen? Na nem azt a multi dinnyét, hanem az igazi nyárit!  Nagyon egyszerű a dolog. Végy egy sárgadinnyét és darabold fel tetszés szerint. Én nagyobb kockákra szoktam vágni.  Forralj fel vizet, literenként 13 dkg cukorral. Majd a forró vízbe tedd…

Nagyon szeretem a különleges ízek találkozását. Első hallásra kicsit bizarr lehet az őszibarack és a kakukkfű találkozása, de hidd el, nagyon izgalmas együtt... Hozzávalók: 5 hámozott, felezett őszibarack 1,2 dl porcukor 1,2 dl liszt csipet só 3 tojás, kissé felverve 3…

Mint korábban említettem, minden nyári ízt szeretek elraktározni télire. Ezért aszaltam paradicsomot is, mivel ennek hihetetlen tömör íze marad az aszalás után is. Nagyon finom édes paradicsomot vettem hozzá. Sokan úgy tartják, hogy a paradicsomnak ki kell a közepét kaparni…

Most megosztom Veletek azt a csalamádé receptet, ami a baráti körünkben legendává vált :) Pedig ez is amolyan általam "összedobott" történet, és biztosan sok háziasszony hasonlóképpen csinálja. De valamiért ez mégis annyira finom... Hozzávalók: 2 kg paprika ( lehet benne…

Szeretem a nyári befőzések időszakát. Olyan jó érzéssel tölt el az a gondolat, hogy majd télen mennyire örül a család, ha egy-egy, a nyárról megőrzött ízt teszek az asztalra, mellyel akár kedves emlékeket idézhetünk fel. Éppen ezért, almából is készítettem lekvárt. Nem…