Miért ne ehetnénk sárgadinnyét télen? Na nem azt a multi dinnyét, hanem az igazi nyárit!  Nagyon egyszerű a dolog. Végy egy sárgadinnyét és darabold fel tetszés szerint. Én nagyobb kockákra szoktam vágni.  Forralj fel vizet, literenként 13 dkg cukorral. Majd a forró vízbe tedd…

Nagyon szeretem a különleges ízek találkozását. Első hallásra kicsit bizarr lehet az őszibarack és a kakukkfű találkozása, de hidd el, nagyon izgalmas együtt... Hozzávalók: 5 hámozott, felezett őszibarack 1,2 dl porcukor 1,2 dl liszt csipet só 3 tojás, kissé felverve 3…

Szeretem a nyári befőzések időszakát. Olyan jó érzéssel tölt el az a gondolat, hogy majd télen mennyire örül a család, ha egy-egy, a nyárról megőrzött ízt teszek az asztalra, mellyel akár kedves emlékeket idézhetünk fel. Éppen ezért, almából is készítettem lekvárt. Nem…

 Csak úgy, mert olyan csokis és finom... a szilva fanyar íze, a csoki keserűsége és... mi ez??menta íz? hmmm...érdekes...nem rossz...és persze fagyival :)Hozzávalók:5 tojás27 dkg porcukor27 dkg vaj6 ek kakaópor0,5 dl tej20 dkg lisztfél csomag sütőpor30 dkg aszalt szilva3 ek…

Sokszor előfordul, hogy gyorsan kell kitalálnom valami finomat, mert betoppantak a vendégek. Így született meg a világ legegyszerűbb eperkrémlevese, ami biztosan igénybe vesz 10 percet :) Az íze...olyan epres...Hozzávalók:1 kg eper50 dkg natúr joghurt5 dl habtejszín4 ek porcukorEzeket…

Ebből sosem lehet eleget csinálni...Olyan egyszerű elkészíteni és jól esik télen visszaidézni vele a tavasz-nyár illatát. Én kb 30 üveggel készítek, de gyorsan elkopik :)A legfontosabb, hogy tiszta helyen szedj virágot, mivel nem szabad megmosni szörpkészítéshez. A virágpor adja…

Karamellás-almás piteEl tudjátok képzelni, hogy milyen lehet egy almás pite Dél-Franciaországban? Most, hogy itt a tavasz, a teraszra kiülve, villám gyorsan varázsolhattok egy kis francia hangulatot a családnak, barátoknak. Ehhez nem kell más, mint egy rusztikus formájú, isteni almás…

 Mi jut eszedbe a rozmaringról? Ha becsukod a szemed, és felidézed a rozmaring illatát, akkor elsőre egy piros, ropogósra sült rozmaringos kacsa, rusztikus tepsis krumplival...Na de mit szólsz, ha a rozmaring egy sütibe kerül?  Első hallásra a füge és a rozmaring furán…